Galletas de Navidas
RECETA BÁSICA GALLETAS DECORADAS Ingredientes: - 200 GR DE MANTEQUILLA SIN SAL - 250 GR DE AZÚCAR - 500 GR DE HARINA - 2 HUEVOS ( 1 COMPLETO Y LA YEMA DEL OTRO) - ESENCIA AL GUSTO Preparación CREMAR LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR; AGREGAR LOS HUEVOS Y SEGUIR BATIENDO. AGREGAR LA ESENCIA. BAJAR LA VELOCIDAD Y AGREGAR LA HARINA POCO A POCO PARA QUE SEA UNA MASA SUAVE Y FÁCIL DE MANEJAR. DEJAR REPOSAR DE 10 A 15 MINUTOS. ESTIRAR LA MASA CON RODILLO Y DEJARLA DE UN GROSOR DE 5 MM APROXIMADAMENTE. CORTAR CON EL CORTADOR DE SU PREFERENCIA Y COLOCAR EN UNA BANDEJA ENGRASADA O CON UNA MANTA SILICONADA.. HORNEAR A 180°C O 350°F HASTA QUE DOREN POR EL BORDE.